Gulii umplute cu orez si soia la slow cooker Crock-Pot

Postat de CulinaryRainbow in Slow Cooker
21 Mar 2016 | 2538 vizualizari
Gulii umplute cu orez si soia la slow cooker Crock-Pot

Rețetele de post sunt mereu o provocare pentru mine. Îmi plac preparatele diversificate, sunt o pofticioasă de nedescris și greu reușesc să mă abțin de la carne. Când totuși o fac, mă străduiesc să pregătesc preparate pe care să-mi facă plăcere să le repet.  Aparatul de gătit digital Crock-Pot mă ajută mult pentru că face fiecare experiență culinară mult mai plăcută. De cele mai multe ori pun ingredientele în vasul ceramic, setez programul de gătit și îmi văd liniștită de alte treburi. Pot chiar să uit de mâncarea pe care am pus-o în oală; Crock-Pot slow cooker o va menține bună și caldă datorită funcției automate de ”păstrare la cald”.

Ingrediente

  • 4 buc gulii tinere
  • 1 buc morcov mic
  • 1 buc ceapă roșie
  • 4-5 rondele de ardei roșu tăiate cuburi
  • ulei de măsline extravirgin
  • 100 g orez
  • 50 g soia
  • 200 g pesmet
  • 2-3 cm praz (rădăcină+frunze)
  • 350 ml bulion
  • pătrunjel verde
  • sare roz
  • piper negru
  • paprika dulce

Mod de preparare

Pe cât pare de complexă, pe-atât de ușor e de preparat.

Pentru început, am hidratat soia în apă fierbinte. Am curățat și am scobit guliile. Miezul scobit l-am pus la congelator, e numai bun la supe sau ciorbe. 

Am tocat ceapa și ardeiul, am ras morcovul și le-am tras ușor la tigaie în puțin ulei de măsline.

Am pus orezul, legumele sotate, soia și ceva pătrunjel verde tocat într-un castron. Am potrivit gustul cu sare, piper și paprika și am omogenizat. Cu acest mix am umplut guliile. Am așezat guliile împreună cu bulionul și puțin ulei de măsline în vasul ceramic. Am setat funcția ”slow” a aparatului de gătit Crock-Pot slow cooker 4,7 Digital și am ”uitat” de ele vreo 5 ore și jumătate.  Mi-a rămas de pregătit doar pesmetul aromatizat, despre care îmi place să spun că e ”pesmetul magic”. Face un astfel de preparat mai special, mai savuros. 

Am rumenit pesmetul în puțin ulei de măsline, iar după ce l-am luat de pe foc am adăugat prazul tocat și un praf de sare. Am amestecat puțin, apoi am lăsat pesmetul deoparte. O aromă fină de praz va cuprinde fiecare granulă de pâine uscată iar gustul e nemaipomenit. Am așezat guliile fierbinți pe o farfurie presărându-le deasupra pesmetul aromatizat. Au fost delicioase și cu siguranță voi repeta acest preparat excepțional de post. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulii umplute cu orez si soia la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Dulceata de afine la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Postat de mitinita

Dulceata de afine la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Afinele, sucul de lamaie si zaharul se introduc in slow cooker Crock-Pot Digital 4,7 l , se amesteca si se seteaza Crock -Pot pe LOW 6 ore. Pentru a se ingroasa mai repede, recomand sa se...

Citeste continuarea

Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Postat de merisor67

Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Decojim merele, le scoatem cu grijă cotoarele și le așezăm în vasul aparatului slow cooker Crock-Pot , tapetat cu hârtie de copt. În interiorul merelor, punem mai...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 21.03.2016, 16:55
bune bune
la 21.03.2016, 16:58
Merci, Țițu!
la 21.03.2016, 17:02
De cand nu am mai mancat tare fain arata si cu siguranta e si foarte gustos
la 21.03.2016, 17:04
Imi plac gulioarele umplute si cu carne , > Nu vad de ce nu mi-ar place si fara
la 21.03.2016, 17:25
Arata super

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking