Gutuiata - Lichior de gutui

Postat de UrsanMihaela in Cocktail
5 Apr 2021 | 807 vizualizari
Gutuiata -  Lichior de gutui

  Gutuia este un fruct pe care il ador de aceea am zis sa incerc si un lichior de gutui . Reteta nu este grea, deci puteti sa incercati, daca aveti curiozitate .  

Ingrediente

  • 2 kg de gutui
  • 2 kg de zahar
  • 2 l alcool dublu rafinat
  • 5 - 6 l tuica

Mod de preparare

 

Se folosesc gutui bine coapte, se spala gutuile si se curata cotorul .

Gutuile se taie felii lungi si se pun in damigeana .

Eu am folosit o damigeana de 10 l .

Am pus un strat de gutui si un strat de zahar, alternand gutuile si zaharul pana am pus toata cantitatea de gutui si de zahar .

Am pus damigeana in camara si in fiecare zi am agitat damigeana astfel ca zaharul sa se topeasca .

Dupa o saptamana a rezultat un sirop  gros si foarte dulce.

Acum e momentul sa adaugam alcoolul dublul rafinat si lasam amestecul rezultat la macerat inca 10 – 15 zile.

Pe urma strecuram lichidul si il punem iar in damigeana si adaugam tuica in cantitate cat dorim sa iasa de tare lichiorul nostru .

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gutuiata - Lichior de gutui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Lichior de gutui sau gutuiata

Postat de AdrianUdrea

Lichior de gutui sau gutuiata

Alegem gutuile cele mai coapte pentru a se macera mai rapid. Le spalam bine cu buretele  de bucatarie, cu partea abraziva pentru a le indeparta tot puful. Apoi taiem gutuile in sferturi, le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.04.2021, 22:20
super!
la 05.04.2021, 22:27
Cred ca este foarte parfumata Eu nu pot sa beau tarie, dar cred ca din asta as gusta putin.
la 05.04.2021, 22:46
Buna aroma !!!
la 06.04.2021, 00:26
la 06.04.2021, 09:12

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking