Ingrediente
- 2 piepti de pui
- 5 catei de usturoi mari
- un varf de legatura de menta
- 1 lingurita oregano
- 7 frunze de busuioc proaspat( sau o lingurita busuioc uscat)
- 1 lingura usturoi
- zeama de la 1/2 lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingurita otet de vin rosu
- piper
- sare de mare dupa gust
- ulei de masline pentru uns tigaia (sau grillul)
- pentru prezentare, felii de lamaie si frunze de busuioc (sau menta)
- betisoare de frigarui
Mod de preparare
Pieptul de pui (spalat) se taie in fasii si se toaca cu usturoiul, menta si busuiocul.
Se adauga condimentele, oregano, sarea, piperul, zeama de lamaie, otetul, uleiul de masline si se amesteca.
Se unge tigaia cu ulei de masline, cu mainile ude, se formeaza bucatile de gyros si se rumenesc in jur de 8 minute, pe toate partile, la foc mic spre mediu.
Cand sunt gata, se asambleaza betisoarele, se alterneaza bucatile de gyros cu felii de lamaie si busuioc proaspat (sau menta). Va recomand sa le serviti la masa cu mustar si hrean in otet.
O nebunie! Daca ti-a placut reteta noastra "Gyros de pui" nu uita sa-i faci un review. |
Multumesc! 
