Ingrediente
- 400 gr hamsii
- 6-7 linguri ulei de masline extra virgin
- 8 linguri faina alba + 8 linguri malai
- sare
- piper
Mod de preparare
Lasam pestele la dezghetat ;
Curatam de mate , daca este nevoie ;
Condimentam cu sare si piper ;
Punem o tigaie cu ulei de masline la incins ;
Dam pestii prin faina amestecata cu malai ;
Cand uleiul este incins , adaugam pestii ;
Lasam la rumenit bine , amestecand cu o spatula , din cand in cand ;
Scoatem si lasam pe un servet de hartie la scurs de ulei ;
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamsii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (3)
|