Ingrediente
- 200 g boabe de naut;
- 2 linguri pasta tahini;
- un catel de usturoi;
- sucul de la o jumatate de lamaie;
- sare;
- chimion;
- ulei de masline;
- mix seminte.
Mod de preparare
Nautul trebuie pus la hidratat in apa rece cu o seara inainte sau cel putin 4 ore inainte sa fie fiert.
Nautul hidratat se fierbe in jur de 2 ore in apa rece sau se foloseste naut la cutie.
Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca bine.
Ulei de masline am pus cat sa se lege bine, sa iasa ca o pasta.
Se serveste cu mix de seminte si cu paine naan.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Hummus" nu uita sa-i faci un review. |
