Icre de fasole sau fasole batuta

Postat de mirciss25 in Mancaruri de post
24 Noi 2014 | 6661 vizualizari
Icre de fasole sau fasole batuta

Nici nu stiu cum sa o numesc, dar indiferent cum as numi aceasta reteta, este fenomenal de gustoasa! Am ajuns la aceasta reteta dintr-un esec, dar nu din vina mea! A fost vina fasolei, nu s-a fiert nici dupa 3 ore. In prima faza am gatit o mancare de fasole, banala mancare de fasole, dar pentru ca fasolea a fost mai batrana ca bunica, nu s-a fiert. Prin urmare rezultatul a fost cam nasol, dar mi-a parut rau sa o irosesc, asa ca am bagat mancarea in blender la care am adaugat otet de vin rosu, boia dulce, ulei de floarea soarelui si un pic de apa calda si a iesit o bunatate. O sa va dau reteta mai jos ca si cum ati pleca de la 0 dar fara sa faceti mancare de fasole :)

Ingrediente

  • 250g fasole
  • 1/2 pastarnac
  • 1 morcov
  • 2 cotoare de frunze de telina ( puteti folosi si radacina)
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 cutie de rosii tocate in suc de rosii
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 150ml ulei floarea soarelui
  • un manunchi patrunjel
  • 1 lingurita boia dulce
  • 2 linguri otet vin rosu
  • sare si piper

Mod de preparare

Fierbeti fasolea cu morcovul si pastranacul pana cand fasolea este patrunsa. Intr-o tigaie puneti 2-3 linguri de ulei si caliti o ceapa, ardeiul si telina pana sunt patrunse dupa care adaugati rosiile tocate si pasta de tomate si fierbeti usor 20-25 minute.

Cand toate sunt gata puneti tot intr-un blender si mixati, adaugati sare, piper, boia de ardei, patrunjelul si ceapa tocate marunt, otetul si restul de ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Icre de fasole sau fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Fasole scazuta la cuptor cu ardei kapia copt

Postat de rocsi_1612

Fasole scazuta la cuptor cu ardei kapia copt

Intai de toate, spalam fasolea, pe care o alegem inainte, o punem la inmuiat in apa clocotita pentru 3-4 ore. In acest timp, schimbam o data apa, dar punem tot clocotita. Intr-o oala punem apa,...

Citeste continuarea

Tocanita de ciuperci cu marar

Postat de AndrutzaP

Tocanita de ciuperci cu marar

   Ciupercile, spalate si curatate bine, se taie feliute subtiri.    Intr-o tigaie se pun la calit ceapa si usturoiul tocate marunt. Cand ceapa devine sticloasa, adaugati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.11.2014, 23:26
la 24.11.2014, 23:56
arata tare bine
la 24.11.2014, 23:58
Imi place...
la 25.11.2014, 06:17
la 25.11.2014, 07:27
super! Cu painica prajita,as gusta si eu o feliuta...

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking