Icre de fasole sau fasole batuta

Postat de mirciss25 in Mancaruri de post
24 Noi 2014 | 6616 vizualizari
Icre de fasole sau fasole batuta

Nici nu stiu cum sa o numesc, dar indiferent cum as numi aceasta reteta, este fenomenal de gustoasa! Am ajuns la aceasta reteta dintr-un esec, dar nu din vina mea! A fost vina fasolei, nu s-a fiert nici dupa 3 ore. In prima faza am gatit o mancare de fasole, banala mancare de fasole, dar pentru ca fasolea a fost mai batrana ca bunica, nu s-a fiert. Prin urmare rezultatul a fost cam nasol, dar mi-a parut rau sa o irosesc, asa ca am bagat mancarea in blender la care am adaugat otet de vin rosu, boia dulce, ulei de floarea soarelui si un pic de apa calda si a iesit o bunatate. O sa va dau reteta mai jos ca si cum ati pleca de la 0 dar fara sa faceti mancare de fasole :)

Ingrediente

  • 250g fasole
  • 1/2 pastarnac
  • 1 morcov
  • 2 cotoare de frunze de telina ( puteti folosi si radacina)
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 cutie de rosii tocate in suc de rosii
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 150ml ulei floarea soarelui
  • un manunchi patrunjel
  • 1 lingurita boia dulce
  • 2 linguri otet vin rosu
  • sare si piper

Mod de preparare

Fierbeti fasolea cu morcovul si pastranacul pana cand fasolea este patrunsa. Intr-o tigaie puneti 2-3 linguri de ulei si caliti o ceapa, ardeiul si telina pana sunt patrunse dupa care adaugati rosiile tocate si pasta de tomate si fierbeti usor 20-25 minute.

Cand toate sunt gata puneti tot intr-un blender si mixati, adaugati sare, piper, boia de ardei, patrunjelul si ceapa tocate marunt, otetul si restul de ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Icre de fasole sau fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Mancare de cartofi noi

Postat de MotanLaOale

Mancare de cartofi noi

Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata si se toaca marunt. Ardeii se curata, se spala si se taie patratele. Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa si se caleste...

Citeste continuarea

Frigarui cu ciuperci si rosii cherry

Postat de rocsi_1612

Frigarui cu ciuperci si rosii cherry

Intr-un bol amestecam uleiul, cu vinul, sare, piper, boiaua de ardei, busuiocul. Adaugm usturoiul curatat, pisat si mararul verde tocat marunt. Frecam bine acest amestec. Spalam ciupercile, le dam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.11.2014, 23:26
la 24.11.2014, 23:56
arata tare bine
la 24.11.2014, 23:58
Imi place...
la 25.11.2014, 06:17
la 25.11.2014, 07:27
super! Cu painica prajita,as gusta si eu o feliuta...

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking