Vinete umplute cu ciuperci si cus-cus
Postat de RODIMUR in Mancaruri de post 24 Oct 2019 | 6062 vizualizari
De fapt, am umplut o singură vânătă (mare, ce-i drept) tăiată în două, care-mi rămăsese de la o salată, iar de umplut am folosit tot așa, ciupercuțele rămase de la o tocăniță. Cu ocazia aceasta am terminat ingredientele de prisos și am făcut, în același timp, un preparat gustos, care în plus, mai este și de post.
Mă gândesc că, totuși, nu aș fi umplut mai multe vinete ci doar atât cât să mâncăm amândoi la o masă de prânz, după ciorbiță și înainte de desert. Mi s-a părut suficient, pentru noi.
Evident, unde sunt mai mulți la masă, ingredientele se multiplică proporțional.
Inapoi la reteta
|