Inele de calamar cu creveti, peste si orez

Postat de mihaelar63 in Fructe de mare
4 Oct 2021 | 3740 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi se facu de ceva ,, marin"' . In frigider aveam ingrediente achizitionate pentru paella .Din ziua anterioara aveam orez fiert . Ce mai paella cu munculita si bataie de cap . In 15 minute am pus pe masa preparatul colorat si savuros .

Ingrediente

300 gr inele calamar
300 gr peste [ salau ]
300 gr creveti
500 gr orez [ preparat cu ceapa si patrunjel ]
10 rosii cherry
100 ml ulei masline
50 gr unt
3 catei usturoi
1 fir ceapa verde
1 ardei rosu
1 ardei portocaliu
2 linguri otet vin
1/2 lingurita piper cu lamaie
sare
patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Am spalat bine fructele de mare si am decorticat crevetii.
Prea uratei imi pareau crevetii acestia care suitau reprobator la tine cu ochisorii lor :D .
Stiu ca carcasa crevetilor da un plus de culoare dar de data aceasta a fost vorba de un preparat rapid .
Pestele se feliaza si se prajeste pe ambele parti in uleiul incins amestecat cu unt .
Adugati inelele de calamar si crevetii . Sarati .
Condimentati cu oregano si piper cu lamie .
Amestecati cu grija sa nu se rupa bucatile de peste .
Puneti rosioarele cherry. Stropiti cu otet de vin .
Mai lasati cateva minute pana se inmoaie rosiile si crevetii isi schimba culoarea in roz-piersiciu .
La sfarsit se pune patrunjel tocat din abundenta .
Serviti preparatul cald cu orez sau cu pastele preferate .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inele de calamar cu creveti, peste si orez" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (11)

Inele de calamar cu creveti, peste si orez

Ingrediente

Mod de preparare

Risotto alla marinara

Paella Regala

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Cap tub abur pentru Barista Mini si Barista Max

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Slow Cooker 7.5L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA