Inghetata cu rom si stafide

Postat de bitza in Dulciuri
11 Aug 2011 | 4814 vizualizari
Inghetata cu rom si stafide

Inghetata cu rom si stafide un deliciu al zilelor fierbinti de vara

Ingrediente

  • 3 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 1 lingura amidon
  • 300 ml lapte
  • 400 ml frisca
  • 250 g stafide
  • 1 esenta rom/50 ml rom

Mod de preparare

Inghetata cu rom si stafide este atat de buna incat merita sa petrecem cateva minute in bucatarie, atat cat dureaza prepararea ei.

Stafidele se pun la inmuiat in apa calda pentru 15-20 minute,apoi se scurg si se lasa deoparte.

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin cremoase, apoi se adauga amidonul si laptele caldut si se continua mixarea. Amestecul se pune intr-o cratita si se pune pe foc mediu amestecand incontinuu 5-7 minute pana se ingroase putin compozitia. Se lasa la racit. 

 Frisca se bate tare si se incorporeaza in crema de oua,rece, apoi se adauga stafidele si se amesteca. Bolul/caserola se pune in congelatir si se scoate din ora in ora,de 3 ori, si se amesteca cu o lingura.

 Se poate repartiza in forme individuale si se baga la congelator pana ingheata. Pentru a iesi cu usurinta se scufunda in apa fierbinte pentru cateva secunde,apoi se rastoarna pe o farfurie.

 Inghetata cu rom si stafide se poate servi globulete,in cornete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu rom si stafide" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Budinca de cozonac cu cirese si stafide

Postat de katty

Budinca de cozonac cu cirese si stafide

Curatam coaja cozonacului si il taiem cubulete. Ungem cu unt o forma si asezam  3/4 din cuburile de cozonac. Presaram deasupra ciresele(fara samburi, scurse bine, sau dezghetate si scurse,...

Citeste continuarea

Desert inghetata cu rom si stafide

Postat de lucy2002

Desert inghetata cu rom si stafide

 Galbenusurile, zaharul si untul se pun pe foc intr-o cratita si se amesteca continuu pana cand se topeste zaharul si compozitia se ingroasa. Adaugam stafidele si tragem cratita de pe foc....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.08.2011, 11:00
am venit sa salivez!
la 11.08.2011, 11:08
ador combinatia asta
la 11.08.2011, 11:14
o combinatie nemaipomenita
la 11.08.2011, 11:16
Wow! Un deliciu total
la 11.08.2011, 12:10
Delicioasa!

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking