Ingrediente
- 225 ml lapte
- 1 bat de scortisoara
- 3 galbenusuri
- 100 gr zahar
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 450 ml frisca lichida
Mod de preparare
Pune laptele la fiert impreuna cu batul de scortisoara.Intr-un bol, amesteca galbenusrile, zaharul si scortisoara macinata.Scoate batul de scortisoara din lapte, apoi toarna incet laptele peste galbenusuri, amestecand continuu.
Toarna compozitia obtinuta inapoi in cratita si gateste pe foc mic, aprox. 8-10 minute, amestecand continuu, pana ce aceasta se va ingrosa.Adauga frisca la compozitie si amesteca.Pune crema obtinuta intr-un vas de plastic, las-o sa se raceasca, apoi pune-o la congelator.Dupa aprox. 1h 30 minute scoate inghetata si amesteca in ea apoi pune-o din nou in congelator.Repeta aceasta operatiune de inca 2 ori. Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu scortisoara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
