Inghetata de sirop de artar cu bucati crocante de caramele

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 3741 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 lingurita esenta de vanilie
200 gr lapte condensat
600 ml frisca lichida
4 linguri sirop de artar
50 gr bomboane tari cu gust de caramea, zdrobite

Mod de preparare

Daca laptele il cumparati in tub (ca cel de pasta de dinti): turnati laptele intr-un borcan cu capac si infiletati bine. Asezati-l intr-o oala, turnati apa pana fix sub capac si fierbeti 3 ore la foc mediu avand grija ca apa sa nu scada. Cand scade putin completati.
Amesteca vanilia cu laptele condensate.Bate frisca putin, apoi inglobeaz-o in laptele condesat, folosind o lingura de metal.Pune compozitia obtinuta intr-un vas de plastic cu capacitatea de 1 L si pune-o la congelator pentru 3 ore.
Lucrand repede, amesteca compozitia putin, toarna siropul de artar si adauga caramelele zdrobite, apoi mai amestec-o putin.Pune inghetata la congelator pentru inca 4 ore, sau cel mai bine peste noapte, pana ce se va intari, apoi serveste-o cu sirop de artar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de sirop de artar cu bucati crocante de caramele" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Desert inghetata de ciocolata cu rom

Postat de katty

Intr-o craticioara punem zaharul, amidonul, sare si cacao si incepem sa turnam cate putin lapte caldut amestecand continuu. Punem vasul la foc mic si fierbem pana se ingroase. Dam jos vasul si...

Citeste continuarea

Pavlova cu ananas

Postat de andaoana

Ingredientele pentru bezea trebuie sa fie la temperature camerei. Bolul si paletele de la mixer trebuie sa fie foarte bine spalate astfel incat sa nu aiba urme de grasime. Eventual inainte de a...