Islere

Postat de Creatsa in Dulciuri
1 Mai 2013 | 27143 vizualizari
Islere

Prima reteta din seria dulciurilor de Paste :)

Ingrediente

Aluat:

  • 150 g unt rece
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 1 lingura de otet
  • 3 linguri apa rece
  • 300-350 g faina

Crema:

  • 150 g unt
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri cacao
  • 100 g zahar pudra
  • 1 lingurita rom

Glazura:

  • 90 g ciocolata
  • 25 ml frisca lichida

Mod de preparare

Frecati untul rece cu zaharul pudra ,adaugati pe rand galbenusurile esenta de vanilie,zaharul vanilat ,praful de copt stins cu otet,apa rece si faina si framantati rapid aluatul pana se incorporeaza faina.Va rezulta un aluat putin sfaramicios.Acoperiti aluatul cu o folie si il bagati la frigider pentru 45 de minute.

Presarati o masa de lucru cu faina si intindeti aluatul intr-o foaie de 0.4-0.5 cm.

Decupati cu ajutorul unui pahar mic cercuri pe care le puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt(mie mi-au iesit 2 tavi de fursecuri).Dati tava la rece pentru inca 10-15 minute.

Coaceti fursecurile timp de 15 minute in cuptorul preincalzit fara a le rumeni foarte tare.

Pentru crema frecati untul la temperatura camerei cu zaharul pudra ,apoi adaugati pe rand cate un galbenus si cacaua.La final adaugati romul.

Se pune crema pe jumatate din fursecuri apoi se acopera cu celalalte jumatati.

Introduceti fursecurile pe jumatate in ciocolata topita si racita apoi le dati la frigider pana se intareste glazura.

Se pastreaza in cutii inchise pentru a se fragezi si mai tare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Islere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (48)
Retete similare

Desert Islere

Postat de mitinita

Desert Islere

Untul se mixeaza cu oul, se adauga treptat smantana, sucul de lamaie si zaharul vanilat. Se adauga faina si praful de copt si se mixeaza pana cand se obtine un aluat omogen. Se intinde o...

Citeste continuarea

Islere

Postat de mirela0911

Islere

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea si Green Sugar. Se pune untura, ouale batute si bicarbonatul de sodiu. Se amesteca bine si se mai adauga smantana atat cat este necesar pentru a se putea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.05.2013, 16:29
ce frumos arata!
la 01.05.2013, 16:30
Minunate!!
la 01.05.2013, 16:30
wow
la 01.05.2013, 16:34
delicioase
la 01.05.2013, 16:34
Multumesc

Vezi toate comentariile (48)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking