Jambalaya de puiPostat de Brindusa in Pui  Prima oara am auzit de acest fel de mancare acum cativa ani. Numele jambalaya mi s-a parut foarte exotic si m-am gandit ca mancarea trebuie sa fie pe placul meu. Facand cateva cercetari, am aflat ca Jambalaya e o mancare specifica sudului SUA. Principalul ingredient este orezul, caruia i se adauga carne de pui, legume, creveti, carnati, rosii, s.a. in functie de regiune si gustul fiecaruia. Dupa cum vedeti, se aseamana foarte mult cu paella. In principiu se intalnesc doua tipuri de jambalaya: cea Creola, numita si jambalaya rosie pentru ca alaturi de pui, carnati si creveti se pun si rosii. Al doilea tip este cel Cajun, care nu contine rosii, dar in care carnea e prajita pana devine maronie, de unde si culoarea mancarii finale. Cam asta ar fi teoria. Marturisesc ca jambalaya mea este un mix al celor doua de mai sus, si e conforma gusturilor mele. Singurul lucru de care-mi pare rau e ca n-am avut niste creveti sa arunc inauntru :) Inapoi la reteta |
Comentarii (21)
la 19.03.2012, 23:07
arata tare bine
arata tare bine
la 19.03.2012, 23:48
cate arome aici
cred ca-i delicios
cate arome aici
cred ca-i delicios
la 20.03.2012, 00:05
Super
Am facut si eu
Super
Am facut si eu
la 20.03.2012, 05:46
as vrea si eu sa gust
as vrea si eu sa gust
la 20.03.2012, 05:55
am sa incer si eu ca mai facut curioasa
am sa incer si eu ca mai facut curioasa
la 20.03.2012, 07:36
waw ce bun trebuie sa fie!!!!
waw ce bun trebuie sa fie!!!!
la 20.03.2012, 07:52
interesant si apetisant
interesant si apetisant
la 20.03.2012, 08:02
cred ca e tare buna! o voi incerca si eu...am salvat reteta
cred ca e tare buna! o voi incerca si eu...am salvat reteta
la 20.03.2012, 09:18
chiar am vazut ieri ultimul episod din Grey's Anatomy de pana acum... si erau toti oripilati ca la cantina spitalului era aceasta mancare si nimeni nu manca
) lor nu le placea..desi aici de la ingrediente: pare f buna!.
chiar am vazut ieri ultimul episod din Grey's Anatomy de pana acum... si erau toti oripilati ca la cantina spitalului era aceasta mancare si nimeni nu manca
) lor nu le placea..desi aici de la ingrediente: pare f buna!.
la 20.03.2012, 09:32
foarte interesanta reteta
foarte interesanta reteta
la 20.03.2012, 10:10
bun bunn
bun bunn
la 20.03.2012, 10:40
la 20.03.2012, 11:16
arata bine
arata bine
la 20.03.2012, 11:23
la 20.03.2012, 16:40
cristinne, cine stie cum era aia din spital) Cred ca asta facuta acasa e mult mai buna.
cristinne, cine stie cum era aia din spital
) Cred ca asta facuta acasa e mult mai buna.
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
