Reteta vine din Asia Centrala. Ingredientele vedeta al acestei supe sunt taiteii si stockul de pasare. Taiteii se prepara in mai multe feluri si mai multe forme. Alegeti varianta de care aveti pofta. Dupa posibilitati, sa fie de casa. De data acesta va prezint varianta Kazaha cu piept de rata, urmeaza si cea Uzbeka Supa se bazeaza pe putine ingrediente si ii da posibilitate celui care o serveste sa o dreaga asa cum isi doreste. Extrem de usor de preparat.
Ingrediente
Mod de preparare
Pieptul de rata il crestam, saram si piperam apoi il rumenim intr-o tigaie care este in prealabil bine incinsa, cate 4-5 minute pe ambele parti. Il scoatem si-l dam deoparte pentru 10 minute, acoperit cu un capac.Il taiem felii. Fierbem pastele in multa apa cu sare. Le scurgem bine si le distribuim in boluri adanci. Adaugam frunzele de salata, apoi cateva felii de piept de rata. Adaugam supa –stock de rata sau alta pasare clocotita. Pana se mai racoreste putin, putem s-o personalizam dupa plac. Sare, feliute de ardei iute, lamaie, usturoi,ceapa verde tocata marunt. Supa este revigoranta si merita incercata.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Lagman -supa asiatica cu taitei de casa si piept de rata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Daca preparati ciorba cu carne, prajiti putin carnea in ulei ca sa-si imprumute gustul bun. Spalati, curatati si maruntiti ceapa, ardeiul si radacinoasele. Cartofii si...
Citeste continuareaPostat de panacris
Zarzavaturile se curăță, se toacă cubulețe și se pun la călit cu ulei de măsline și apă, cca. 10 min. la foc mediu, neacoperit. Apoi se asezonează cu sare, piper și mirodenii, se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
