Lasagna duo - pui si vita

Postat de Constelatialeu in Lasagna
20 Apr 2019 | 2814 vizualizari
Lasagna duo - pui si vita

La cererea expresa a leutului meu m-am pus pe treaba. A cerut o lasagna cu carne de vita si una cu carne de pui. Asa ca m-am pus pe treaba.

Ingrediente

  • 500 g pulpe de pui tocate
  • 500 g carne de vita tocata
  • 800 g pulpa de rosii
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 3 morcovi rasi
  • 200 g ceapa taiata marunt
  • Sos bechamel
  • 700 ml lapte
  • 70 g unt
  • 70 g faina
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • cimbru
  • foi lasagna barilla
  • mozzarella rasa

Mod de preparare

Am folosit doua forme ca de chec din silicon, una pentru lasagna cu carne de pui si alta pentru lasagna cu carne de vita. Dupa ce am tocat carnea de pui si vita, am curatat ceapa si am taiat-o marunt, morcovul l-am taiat si l-am dat pe razatoarea mica. Am pus la incins doua tuciulete, in fiecare am pus ulei si am impartit in jumatate ceapa si morcovul si le-am calit, apoi am adaugat in fiecare carnea de pui si carnea de vita si am lasat sa se caleasca pana-si schimba carnea culoarea. Am presarat sare si piper si am pus cate 400 g de pulpa de rosii in fiecare tuciulet si cate o 1/2 cana cu apa si am lasat sa fiarba la foc mic  pana  scade foarte bine. Pregatim si sosul bechamel. Punem la topit untul adaugam faina si amestecam bine apoi diluam cu lapte. Adaugam sare, piper,cimbru si nucsoara dupa gust si amestecam continuu pana incepe sa se ingroase sosul. Mozzarella o radem pe razatoarea mare. Ungem cu unt cele doua forme de silicon , pe fund punem un strat subtire de sos de carne de pui peste care asezam o foaie de lasagna, intindem un strat de sos bechamel, strat desos carne, presaram mozzarella, apoi foaie lasagna, sos bechamel, sos carne mozzarella si tot asa pana terminam sosul de carne, deasupra asezam foaie de lasagna, sos bechamel si presaram mozzarella. Asa procedeam si cu sosul de carne vita. Asezam formele in tava de la aragaz, tava in care punem apa si bagam la cuptor pentru cca 45 min sau pana cand incepe sa se rumeneasca frumos deasupra. Am scos formele din cuptor si le-am pun in forme de cozonac sa stea mai stranse ( siliconul se cam labarteaza la cuptor), lasam sa se raceasca, asta ca sa putem sa taiem frumos, cand este calda nu se taie prea bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna duo - pui si vita" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Lasagna cu piept de pui si ciuperci

Postat de merisor67

Lasagna cu piept de pui si ciuperci

Tocăm carnea de pui, o condimentăm cu sare, piper, cimbru, busuioc și oregano și o lăsăm să se odihnească până pregătim celelalte ingrediente. Tocăm ceapa, radăcinoasele și...

Citeste continuarea

Lasagna cu Carne: Reteta savuroasa si usor de pregatit pentru o cina in familie

Postat de rocsi_1612

Lasagna cu Carne: Reteta savuroasa si usor de pregatit pentru o cina in familie

Iata cum se prepara  Lasagna cu Carne: Reteta savuroasa si usor de pregatit pentru o cina in familie Sosul de carne: Curatam ceapa, o tocam, morcovul il decojim si il dam pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.04.2019, 22:11
buna buna
la 20.04.2019, 22:14
Eu vreau uno-! Buna-i rau!
la 20.04.2019, 22:28
Și duo dinasta vreau!
la 20.04.2019, 22:30
Mirela ))
la 20.04.2019, 22:36
Mireluto sigur nu vrei doi, te satisface uno ?

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking