Lecso

Postat de trifadalia in Mancaruri cu carne
12 Aug 2018 | 7031 vizualizari
Lecso

Ingrediente

  • 500 gr de ardei (rosu,verde, galben)
  • 250 gr ceapa
  • 250 gr rosii
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper
  • 4 linguri de ulei
  • 100 gr orez
  • 3 buc de carnat cabanos
  • 2 oua

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei; cand sticleste, se adauga peste ardeii si ei taiati marunt. Se calesc 10 minute impreuna cu ceapa. 

Carnatul se taie rondele si se pune peste ele sa se prajeasca. 

Separat, se pune intr-o oala cu apa sarata, orezul sa fiarba. Cand este fiert, se spala si se scurge.

Peste legumele si carnatul calit se decojeste rosia si se taie marunt, punandu-se peste legume pana lasa zeama. Se adauga si orezul, se mai invarte de 2-3 ori ca gusturile sa se patrunda, se asezoneaza de sare si piper, apoi se sparg ouale peste minunatul ghiveci. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Lecso" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Tocana ungureasca de ardei (Lecso) la slow cooker Crock-Pot

Postat de MotanLaOale

Tocana ungureasca de ardei (Lecso) la slow cooker Crock-Pot

Ceapa se curata si se taie mai mare, julien. Ardeii se curata si se taie in bucati mari. Rosiile se spala si se toaca cubulete. Se pune uleiul in vasul ceramic al slow cooker-ului...

Citeste continuarea

Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Postat de Ina75

Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Taiem solzisori ceapa galbena si la fel si pe cea rosie. Tocam marunt usturoiul. Taiem ardeii in bucati mari (ii gustam inainte pentru a nu exista vreunul iute). Tocam rosiile in cubulete....

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.08.2018, 20:48
Buna mancarica!
( Completeaza la ingrediente "3 uc de cabanos" )
la 12.08.2018, 21:49
Judecând după ingrediente, pare ceva foarte gustos...!
la 12.08.2018, 22:29
Bun, bun ce ai tu aici!
la 12.08.2018, 23:19
la 14.08.2018, 08:42
Ce bun e!

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking