Ingrediente
- 1 morcov
- 1 fir praz mai gros
- 1/2 ardei gras rosu
- o mana de fasole verde congelata
- 3-4 buchetele broccoli congelat
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri sos de soia
- cascaval ras
- piper macinat
- orez salbatic pentru garnitura
Mod de preparare
Tai morcovul rondele subtiri , prazul felii groase de 1 cm ,ardeiul gras fasii.Incinzi uleiul intr-o tigaie ,adaugi morcovul ,lasi cateva minute,amestecand usor ,adaugi apoi prazul ,ardeiul gras ,iar la sfarsit fasolea verde si broccoli .Lasi legumele 2-3 minute sub capac ,adaugi putina apa ,sosul de soia si piperul macinat .Amesteci usor din cand in cand ,sa nu sfarami legumele .
Fierbi orezul in apa clocotita cu sare 15 minute ,apoi il scurgi .Pui orezul scurs in mijloc ,legumele pe margine ,apoi presari cascavalul ras mare deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu sos de soia si orez" nu uita sa-i faci un review. |
