Legume sote & Orez - fără ulei

Postat de DinDragostePentruGatit in Mancaruri de post
9 Apr 2012 | 10677 vizualizari

Ingrediente

  • 300 - 400 g orez cu bob lung;
  • 1/2 varză roșie;
  • 2 dovlecei;
  • 2 morcovi;
  • 1 ardei roșu;
  • câteva semințe de chimen;
  • 3 lg sos soya - light;
  • 2 lg sos curry;
  • sare;
  • piper.
  • Opțional:
  • ulei de măsline;
  • zeamă de lămâie.

Mod de preparare

Orezul se fierbe în apă cu sare. Se spală cu apă rece, se strecoară.

Se pregătesc legumele. Morcovii, dovleceii - se taie rondele subțiri; varza - felii subțiri, ardeii la fel.

Se călesc morcovii în puțină apă cu sare, piper, chimen. Se adaugă varza iar după câteva minute dovleceii și ardeii. Se adaugă sosurile - soya și curry. Se sotează totul vreo 2-3 minute, astfel încât legumele să rămână al dente.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume sote & Orez - fără ulei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Mămăligă (reţeta de bază)

Postat de ela2015

Mămăligă (reţeta de bază)

Într-un ceaun se pune apa la fiert, cu 2 linguri de mălai presarat deasupra.  Când apa începe să clocotească, se adaugă praful de sare şi mălaiul, în ploaie,...

Citeste continuarea

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Postat de Bucataras

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Cum se prepara Tocănița de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post: Taie ciupercile în cuburi, apoi pune-le la rumenit într-o tigaie, cu ulei de măsline. Lasă-le la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.04.2012, 19:40
la 09.04.2012, 20:11
place
la 09.04.2012, 20:12
bun
la 09.04.2012, 20:47
tare bine arata imi place contrastul din farfurie
la 09.04.2012, 20:51
Foarte bine arata!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or