Legume sote & Orez - fără ulei

Postat de DinDragostePentruGatit in Mancaruri de post
9 Apr 2012 | 10677 vizualizari

Ingrediente

  • 300 - 400 g orez cu bob lung;
  • 1/2 varză roșie;
  • 2 dovlecei;
  • 2 morcovi;
  • 1 ardei roșu;
  • câteva semințe de chimen;
  • 3 lg sos soya - light;
  • 2 lg sos curry;
  • sare;
  • piper.
  • Opțional:
  • ulei de măsline;
  • zeamă de lămâie.

Mod de preparare

Orezul se fierbe în apă cu sare. Se spală cu apă rece, se strecoară.

Se pregătesc legumele. Morcovii, dovleceii - se taie rondele subțiri; varza - felii subțiri, ardeii la fel.

Se călesc morcovii în puțină apă cu sare, piper, chimen. Se adaugă varza iar după câteva minute dovleceii și ardeii. Se adaugă sosurile - soya și curry. Se sotează totul vreo 2-3 minute, astfel încât legumele să rămână al dente.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume sote & Orez - fără ulei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Ardei umpluti cu ciuperci

Postat de Corina33

Ardei umpluti cu ciuperci

Se curata si se taie ceapa, ardeiul si morcovul, apoi se pun la calit in ulei incins amestecand din cand in cand.  Ciupercile se spala bine si se taie cubulete, apoi se pun si ele la calit...

Citeste continuarea

Mancare de stevie

Postat de Constelatialeu

Mancare de stevie

Mai intai culegem stevia, o curatam si o spalam bine, apoi turnam apa fiarta peste ea sa o oparim putin, apoi o taiem mai marunt. Ceapa verde o curatam si o taiem mai marunt, apoi o punem la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.04.2012, 19:40
la 09.04.2012, 20:11
place
la 09.04.2012, 20:12
bun
la 09.04.2012, 20:47
tare bine arata imi place contrastul din farfurie
la 09.04.2012, 20:51
Foarte bine arata!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or