Lemon curd-Cremă de lămâie
Postat de diaconta in Dulciuri
18 Apr 2015 | 10700 vizualizari
 O denumire care mă amuză,dar categoric este un deliciu,chiar dacă am folosit doar patru ingrediente.
Pentru ca zilele astea aveam în plan un tort,la fix am dat peste reţeta asta la Simona http://cofetardeocazie.blogspot.ro/2015/03/crema-de-lamaie-lemon-curd.html.
Am mai pregătit-o mai demult dar uitasem de ea.
Si pentru că am vrut un tort cu mai multă cremă,am zis că ar fi bine să nu fie prea dulce.
Aşa că am folosit acest lemon curd pentru o cremă mousse de lamâie.
Această cremă de lamâie este o combinaţie delicioasă de suc de lămâie,ouă,zahăr şi unt.
Lămâia va da aromă cremei,ouăle o vor îngroşa iar untul o va face mai cremoasă.
Aşa cum am spus,crema aceasta se poate folosi ca atare sau ca baza pentru un alt desert.
Se poate păstra la frigider 2-3 zile într-un recipient închis sau la congelator.
Dacă o păstraţi la congelator,o veţi lăsa să se decongeleze în frigider.
Inapoi la reteta
|
Comentarii (33)
la 18.04.2015, 22:25
Rocsi,de ce nu ti-a placut? 
la 18.04.2015, 22:26
Ela2015,multumesc de aprecieri 
Asa este,se potriveste in foarte multe retete aceasta crema,desi nici eu n-o fac prea des.
la 18.04.2015, 22:26
Rita,ete asa,te duci si faci ca doar n-are ingrediente sofisticate 
la 18.04.2015, 22:45
Interesanta, as vrea sa o adaug la favorite, cum sa procedez?
la 18.04.2015, 23:01
Iri,in partea dreapta sub poza principala ai un butonel cu reteta favorita,apesi pe el si ti se salveaza la retetele favorite.
la 18.04.2015, 23:26
Imi place mult 
la 19.04.2015, 06:31
Buna!
la 19.04.2015, 08:03
Ooooo ce fain! Si cu lamaie!! Am sa o probez si eu, pare usor de facut. Ouale trebuie batute spuma sau doar amestecate cu telul inainte de a fi puse pe baie de aburi?? 
la 19.04.2015, 08:08
sper ca o voi incerca si eu candva 
la 19.04.2015, 12:32
Simona,eu doar le-am batut putin cu telul inainte de a le pune pe aburi.Deci nu le-am mixat.Chiar e foarte usor de pregatit,nu stiu de ce nu fac mai des ca e atat de buna.
la 19.04.2015, 12:33
Multumesc mult frumosilor
la 19.04.2015, 15:49
trebuie sa fie delicioasa
la 19.04.2015, 19:50
Mi s-a parut ca are gust ca de fier, probabil de la oua..
COMENTEAZA
