Lichior de casa Limoncello

Postat de katty in Bauturi
19 Ian 2020 | 1688 vizualizari
Lichior de casa Limoncello

Bunatati de Craciun! Credeti ca lui Mos Craciun nu ii place sa  bea ceva? Ei, na! Bineinteles ca ii place! Eu o sa il ademenesc cu un Limoncello de casa. Reteta este foarte simpla, doar ca necesita foarte mult timp (1 luna), deci trebuie sa ne amintim din timp sa ne apucam de treaba daca vrem un Limoncello delicios de Craciun.

Ingrediente

  • 4 lamai bio (coaja )
  • 250 ml palinca 70 grade sau alcool
  • 400 ml apa
  • 250 gr zahar

Mod de preparare

Spalam bine lamaile si cu un cutit de legume curatam bine toata coaja, avand grija sa nu luam din partea alba.

Punem cojile intr-un borcan cu capac si turnam palinca peste ele.

Punem capacul si le punem intr-un loc racoros.

Nu uitam ca in fiecare zi sa trecem pe la ele sa le mai agitam putin.

Le tinem la macerat cel putin 10 zile, insa cu cat le vom tine mai mult gustul va fi mai intens.

Eu le-am tinut cam 20 de zile. 

Dupa ce a trecut perioada punem intr-o craticioara apa cu zaharul si le dam cateva clocote. Racim siropul apoi turnam peste el cojile de lamai cu palinca. Lasam la infuzat 15 minute, apoi  trecem prin sita lichiorul.

Nu, nu va bucurati, caci inca nu este bun de baut. Puneti limoncello intr-o sticla care se inchide etans si uitati de ea inca vreo 10 zile.

Acum e timpul sa savurati o portie de Limoncello. Il puteti bea ca aperitiv sau ca digestiv dupa masa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lichior de casa Limoncello" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Smoothie cu iaurt si fructe de padure

Postat de rocsi_1612

Smoothie cu iaurt si fructe de padure

Fructele de padure, bine spalate, le punem in blender. Adaugam mierea, coaja rasa de portocala si anasonul. Dam cateva pulsuri pana totul devine ca un sos. In pahare, punem iaurt natural,...

Citeste continuarea

Smoothie cu Afine si Ghimbir

Postat de Adi_Caradeanu

Smoothie cu Afine si Ghimbir

Spalati bine afinele, decojiti portocala si banana. Ghimbirul se curata de coaja cu o lingurita - radacina este picanta, trebuie folosita in cantitati mici. Introduceti...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.01.2020, 08:58
Îmi place mult Limoncello...!
la 19.01.2020, 10:38
la 19.01.2020, 11:34
Nu am gustat niciodata asa ca servesc de la tine!
la 19.01.2020, 11:38
bun
la 19.01.2020, 12:24

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking