Ingrediente
- 800gr. linte uscata rosie
- 800ml apa plata
- cca 20 ml ulei de floarea soarelui
- sare si piper dupa gust
- 2 cepe albe
- 1 ardei kapia rosu
- cca 20ml ulei
- 1 lingurita boia dulce de ardei
- marar verde proaspat uscat
Mod de preparare
Lintea se clateste in apa rece apoi se pune la fiert la foc potrivit in 800ml apa plata.
Adaugam sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba pana incepe sa se zdrobeasca.
Adaugam 20 ml ulei de floarea soarelui si amestecam sa se omogenizeze.
Cepele si ardeiul se curata si se spala,apoi le tocam si le punem la calit in tigaie cu 20 ml ulei de floarea soarelui.
Adaugam la final 1 lingurita boia dulce de ardei si presaram marar verde proaspat tocat.
Portionam si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Linte batuta cu ceapa caramelizata" nu uita sa-i faci un review. |
