Lucskos Kaposzta

Postat de pusikmea in Porc
10 Oct 2013 | 11106 vizualizari

Am mancat prima data la o buna prietena aceasta mancarica, si n-am avut stare pana nu am incercat si eu. De fapt este un fel de ciorba de varza, insa am pastrat denumirea ei, care vine din ardeal, sub orice denumire ar fi este o bunatate.

Ingrediente

  • 1 kg cane de porc cu os
  • 1 varza
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 1 morcov
  • bulion
  • cimbru
  • marar
  • sare

Mod de preparare

Se pune carnea la fiert pana incepe sa se desfaca dupa os.

Se adauga apoi legumele taiate dupa preferinta.

Varza se taie putin mai mare si se adauga si ea in oala.

Cimbrul il bagam inca de acum ( am inteles ca el este secretul acestei mancarici ).

Se adauga si bulionul si se lasa pana cand varza s-a inmuiat foarte bine.

Sarea si mararul se pun la sfarsit.

Se poate servi cu smantana si ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lucskos Kaposzta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

Postat de Bucataras

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

Cum se prepara Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă: Spală și curăță dovlecelul. Rade-l, apoi presează-l bine ca să elimini apa lăsată. Amestecă într-un bol...

Citeste continuarea

Varza cu afumatura si sorici

Postat de mihaelar63

Varza cu afumatura si sorici

Spalati si taiati marunt ceapa si prazul. Curatati, spalati si tocati morcovu, telina si ardeiul. Pentru usurarea si rapiditatea prepararii eu am folosit pentru tocat, robotul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.10.2013, 09:59
Foarte gustoasa si sanatoasa....! Miam ce pofta mi-ai facut....! Imi place varza in orice fel gatita....!
la 10.10.2013, 10:08
Imi place mult
la 10.10.2013, 10:08
ce bine arata
la 10.10.2013, 10:12
Asa gatesc eu mancarea de varza. Doar ca nu pun marar! E delicioasa! Ce pofta mi-ai facut!
la 10.10.2013, 10:31
foarte gustos

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or