Ingrediente
- 4 buc macrou
- 2 lamai
- 1 pahar vin alb
- 2 linguri ulei
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
Pestele se curata si se spala in cateva ape. Se face o marinata pentru peste din zeama de la o lamaie, ulei, sare si piper. Se freaca pestele cu aceasta marinata si se lasa pentru o ora. Intr-o tava dreptunghiulara se pun pestii intregi (chiar si cu capatana- arata mai bine). Se pune un pahar de vin alb peste ei si lamaile taiate feliute. Se lasa la cuptor pentru o ora la foc mediu (180 grade C). Patrunjelul tocat marunt se presara cand se scoate din cuptor. Se serveste cu cartofi natur. Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou cu lamaie" nu uita sa-i faci un review. |
