Macrou cu lamaie

Postat de caroline in Peste
16 Mai 2018 | 1688 vizualizari

Un deliciu !

Ingrediente

  • 8 bucati macrou
  • 4 lamai
  • 6 catei usturoi
  • 40 gr patrunjel
  • 100 ml ulei de masline
  • ulei de floarea soarelui ( pentru prajit)
  • sare

Mod de preparare

Incepem prin a curata pestele. Taiem capul, coada si il curatam de mate. Il taiem apoi in doua pe lungime si il spalam sub un jet de apa rece. 

Intr-un bol amestecam 100 ml ulei de masline cu sucul si coaja rasa de la trei lamai, sare, usturoiul curatat si taiat in doua si jumatate din cantitatea de patrunjel tocat marunt.

Asezam macroul intr-un vas cu pereti inalti (eu am folosit doua tavi de unica folosinta).

Turnam peste macrou amestecul de ulei si lamaie.

Acoperim vasul (tava) cu folie de aluminiu sau folie alimentara si dam la frigider pentru 2 ore. 

Dupa acest timp, punem o tigaie cu ulei la foc iute. Cand uleiul s-a incins, prajim pestele, lasandu-l cate 4 minute pe fiecare parte. Cand este gata, se scoate pe un platou.

Se serveste presarat cu patrunjel proaspat  tocat si cu suc de lamaie.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
Retete similare

Icre de peste cu macrou afumat

Postat de violeta30

Icrele le amestecam cu mustarul, suc de lamaie - 2 linguri si le frecam cu ulei ca pe maioneza.  Cand s-au inmultit, adaugam grisul rece (50 ml apa si o lingura de gris se fierb bine) si...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi cu afumatura si peste

Postat de mihaelar63

Pestele bine spalat se pune la fiert in apa cu sare, otet si foaia de dafin. Lasati sa fiarba 10 minute de cand da in clocot [ un clocot ]. Scurgeti zeama de pe peste. Cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.05.2018, 17:43
la 16.05.2018, 17:52
Bun!
la 16.05.2018, 17:53
Ce-mi place!
la 16.05.2018, 17:59
Foarte bun!
la 16.05.2018, 18:04
Vasimur

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Retete Delikat