Magluba
Postat de aziz in Pui 3 Noi 2010 | 9691 vizualizari
un alt fel de mincare traditional araba pe cit de delicioasa pe atit de multa munca la ea. in romaneste se traduce: rasturnata
Inapoi la reteta
|
Comentarii (20)
la 03.11.2010, 14:51
Super reteta! Tre sa fie tare buna!
la 03.11.2010, 15:19
cu asa bunatatisigur e tare gustoasa
la 03.11.2010, 15:21
woooow... unde stai?
la 03.11.2010, 15:24
uite asta e ff bine venita mai ales acum cand nu mai stiam ce reteta de pui sa mai incerc!!
la 03.11.2010, 15:45
arata bine si cu atatea condimente precis e gustoasa!
la 03.11.2010, 16:14
buna trebuie sa fie
la 03.11.2010, 16:23
ce buna trebuie sa fie
la 03.11.2010, 17:24
ceva bun si nou , trebuie incercat
la 03.11.2010, 19:32
draga ionix locuiesc in Israel de 12 ani,silvioara cu siguranta or mai sti si altii de ea cert e faptul ca nu am copiat-o cita vreme o fac o data la 3 sapt o luna si apoi o stiu in citeva variante pe care le voi posta cind voi avea si foto pentru ele,da ce vorbesc eu ce ziceti nu mai bine veniti cu toatele la mine la cite o portie generoasa !
la 03.11.2010, 19:35
ce misto eu ador bucataria arabeasca... mai ales cea libaneza
la 03.11.2010, 21:04
Nici nu am zis ca ai copiato,doar ca am mai intalnit felul asta de mancare.
la 03.11.2010, 22:27
silvioara
la 04.11.2010, 18:50
Foarte gustoasa" maglubeh". Felicitari pentru realizare.Este o mancare foarte pretentioasa, deoarece daca nu potrivesti cantitatea de apa , nu mai ramane ca un tort cand se rastoarna.
La noi in Iordania se prepara cu carne de miel, vita sau pui.In cazul in care se prepara cu carne, se pune carnea fiarta peste rosii, apoi legumele si orezul.
Eu pun si cateva seminte de cardamom zdrobite.De asemenea la noi se adauga la final seminte de pin( snobar) si migdale jumatati prajite in ulei.
Exista foarte multe variante; se poate face si cu bob verde sau seminte de bob uscat.
Si eu am postat una pe gustos.ro
http://www.gustos.ro/retete-culinare/mancaruri-cu-carne/maglubeh-cu-carne-de-vita-specific-tarilor-arabe.html
Si Sidy a postat una foarte buna facuta la cuptor.
COMENTEAZA