Ingrediente
- 700-800g mamaliga rece de o zi
- 250g costita afumata
- 250g carnat afumat
- 200g telemea rasa
- 200g cascaval ras
- 50g unt
- 1 ou
- 1 lingura smantana
Mod de preparare
Costita se taie cuburi si se prajeste.
Carnatii se taie felii si se prajesc.
Se amesteca branza rasa cu cascavalul ras.
Se unge un vas termorezistent cu unt.
Se taie mamaliga in felii de 1-1,5 cm.
Se pune in vas un strat de mamaliga si se acopera cu costita si carnatii prajiti.
Se pune inca un strat de mamaliga si se prescra branza amestecata cu cascaval.
Deasupra se pune un strat de mamaliga.
Se amesteca branza si cascavalul ramas ci un ou si o ligura de smantana si se intinde deasupra.
Se presara putin cascaval deasupra si se introduce in cuptorul priancalzit pentru 25-30 minute.
Cand este rumenita frumos este gata.
Se serveste calda dar este buna si rece.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga impanata" nu uita sa-i faci un review. |
