Ingrediente
Mod de preparareSe pune apa (laptele) la fiert cu putina faina,sare si o lingurita de ulei.Cand da in clocot se adauga faina in ploaie si se amesteca rapid cu un tel pentru a nu se forma cocoloase.(eu am adaugat si putina branza in mamaliga,dar nu e obligatoriu) si se lasa la fiert pe foc mic. Intre timp se da casul pe razatoare( peste care se adauga putina sare),se taie carnatii rondele si se prajesc in putin ulei. Se unge cu unt un vas de yena si se asaza primul strat cu mamaliga,carnati,cas,apoi iarasi mamaliga...pana la ultimul strat care va fi acoperit cu cas. Se da la cuptor pentru 20 minute si se serveste calda cu smantana sau sos de rosii. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga in straturi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de AdrianUdrea
Pregatim mai intai mamaliguta. Punem apa la fiert, intr-un ceaun sau un vas cu pereti dubli, iar cand este aproape de punctul de fierbere, adaugam sarea si o mana de malai si amestecam intens...
Citeste continuareaPostat de andaoana
In mod traditional mamaliga se fierbe in lapte cu smantana, dar pentru ca oricum este o mancare foarte grea, am decis sa fac o mamaliga simpla fiarta in apa. Intr-un vas punem pe foc la fiert...
Citeste continuarea
sau "ordonata" cum zicea nepoata mea cand era mica
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
