Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut

Postat de mihaelar63 in Mancaruri cu carne
7 Ian 2016 | 6771 vizualizari
Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut

Dupa atitea aperitive, carnuri si  sofisticatenii am poftit la o mamaliguta ca lumea. Am folosit un vas de lut nou care-l achizitionasem  in primavara pentru a face paine in el .:D. Vasul de lut se tine cu apa inainte de folosire.

Ingrediente

  • 500 gr faina de malai grisat
  • 500 gr carnati afumati de casa
  • 100 ml ulei
  • 200 gr smantana
  • 200 gr branza framantata de oaie [ de tara]
  • 100 gr cascaval afumat
  • 100 gr branza razuita gratinabila
  • 3 oua
  • 1 ceapa mare tocata
  • sare

Mod de preparare

  1. Se prepara o mamaliga cu apa, sare si faina de malai. Mie imi place sa fie mai vartoasa.
  2. Carnatul se taie rondele si se prajeste in ulei impreuna cu ceapa tocata. Prajiti pana ceapa devine sticloasa.
  3. In vasul de lut se pune pe fund putin ulei rezultat de la prajirea carnatilor.
  4. Se pun straturi succesive de mamaliguta, carnati, branza si smantana.
  5. Mamaliguta se intinde bine cu ajutorul grasimii  de la prajeala.
  6. Eu am pus trei straturi de mamaliguta. La primul am folosit branza de oaie, la al doi-lea cascavalul afumat si am incheiat cu branza  gratinabila.
  7. Am facut doua adancituri  in stratul superior si am pus doua oua de casa.
  8. Am dat drumul la cuptor si am pus vasul sa se gratineze mamaliguta.
  9. Se vede din imagini, a iesit o nebunie de mamaliguta cu ouale moi si branza se intindea frumos.
  10. Am servit cu varza murata de la  borcan. Am poftit  si la o bere rece pe care am impartit-o  pe din doua :D
  11. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (33)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Musaca din piure de cartofi si carne amestec

Postat de comanligia

Musaca din piure de cartofi si carne amestec

Se curata cartofii,se spala si se taie cuburi apoi se pun la fiert in apa. Dupa ce au fiert se scurge apa si se adauga laptele(trebuie sa fie un piure mai gros) apoi untul si condimente...

Citeste continuarea

Tajine cu chiftele (reteta video)

Postat de JamilaCuisine

Tajine cu chiftele (reteta video)

Punem intr-un bol carnea tocata, adaugam putina ceapa verde tocata, jumatatea din cantitatea de patrunjel si jumatate din cantitatea de condimente, punem sare si putin ulei de masline si amestecam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.01.2016, 22:12
la 07.01.2016, 22:30
sa-mi pui si mie deoparte
la 07.01.2016, 22:33
Dia punem un ochi in plus
la 07.01.2016, 22:35
Da' sa fie fara cearcane )))))
la 07.01.2016, 22:39
))

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking