Ingrediente
- Ingrediente pui:
- 300 ml apă
- 250 g făină
- 3 linguri amidon
- sare, piper
- 1 ou
- 3 linguri ulei
- 1 piept de pui
- sos Teriyaki
- Ingrediente sos:
- 3 morcovi
- ciuperci
- conopidă
- 4 cepe
- 250ml apă
- sare, piper, chilli, usturoi, curry
- 2 lingurițe muștar
- Sos de soia, sos de stridii, sos Teriyaki, ulei din semințe de susan
- Ingrediente noodles:
- 200 g tăiței de orez
- sos de soia, sos de stridii
Mod de preparare
Prima dată pregătim puiul: amestecăm apa, făina, sarea, piperul, amidonul, oul și uleiul. Spălăm și tăiem bucăți pieptul de pui. Îl adăugăm peste amestecul de mai sus. Amestecăm într-o tigaie uleiul cu puțin sos Teriyaki. Prăjim bucățile de pui.Scoatem bucățile de carne pe o farfurie. Separat, călim morcovul tăiat felii și conopida tăiată bucățele.
Adăugăm cepele tăiate în firicele subțiri. Călim legumele pe foc mic, pentru vreo 10 minute.Adăugăm condimentele: chilli, sare, piper, usturoi, curry și 2 lingurițe de muștar.Tăiem bucăți mai mari ciupercile și le adăugăm peste celelalte legume.Punem toate sosurile de mai sus: cel de soia, Teriyaki, cel de stridii și uleiul de semințe de susan. Gătim mâncarea pe foc mic încă 15 minute. Punem apoi bucățile de pui și amestecăm.
Tăițeii de orez sunt foarte ușor de făcut. Peste tăiței voi punem apă fiartă și îi lăsăm câteva minute să se înmoaie. Atenție, nu îi fierbem! Doar turnăm apă fiartă peste ei. Călim apoi tăițeii cu puțin sos de soia și sos de stridii.
Amestecăm tăițeii cu sosul de pui și legume și ne bucurăm de savoarea lor! Am avut dreptate că este prea delicios?
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare chinezeasca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|