No bine, clar că nu știu să folosesc bețișoarele chinezești și nici nu mă chinui să stau cu mâncarea în față și să învăț...dar stau cât de mult posibil când vine vorba de a găti cea mai bună mâncare chinezească... te-ai prins? Stau, că nu e greu, haha! Acum serios, chiar am pentru tine astăzi una dintre cele mai bune rețete pentru mâncarea chinezească, îți dau cuvântul meu! Am pus toate sosurile pe care le-am găsit pe raft și cred că încă aș mai fi pus... dacă ai știi cum se simțea mirosul prin toată casa... și bineînțele că au venit toți acasă și au mâncat tot, absolut tot. Mi-am luat gândul că aș mai avea și pentru a doua zi...
Ingrediente
Mod de preparareGătim legumele separat, apoi le amestecam și cu carnea. Îmi place să fie legumele crocante, de aceea procedăm așa. Așadar, punem untul la topit, la foc mic, într-o tigaie. Tăiem varza fâșii subțiri și o punem la călit. Nu prea mult, să nu fie prea moale. După vreo 5 minute, adăugăm fasolea verde. Tot așa, o călim doar câteva minute. Condimentăm cu sare si piper. Separat, punem puțin ulei, usturoi pisat, sare, piper, chilli și cimbru. Prăjim 2 minute condimentele, apoi punem carnea tocată. Când aceasta și-a schimbat culoarea, adăugăm sosurile. Nu mai știu exact cât am pus din fiecare, cred că în jur de 4-5 linguri. Oricum, gustă din sos și vezi cum crezi că îți place și ție. Gătim carnea în sos pentru încă vreo 10 minute, la foc mic. Nu îngroșăm sosul cu nimic, îl lăsăm asa lichid, deoarece când îl vom amesteca cu legumele, acestea vor absorbi tot. Punem apă la fiert, apoi fierbem tăițeii de orez pentru 3-4 minute. Strecurăm tăițeii și îi punem într-o tigaie. Vom găti acești tăiței împreună cu sos de Soia, Woksauce și sosul de stridii, amestecând continuu. Servim mâncarea imediat și încercăm să nu trecem limita, ha!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare chinezeasca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Sylvia
Prepararea este extrem de simpla, aceasta este varianta americana de chow mein cu taieteii prajiti in acelasi timp cu carne ais legumele, varianta originala are taieteii prajiti in ulei...
Citeste continuareaPostat de timea
Curatam si spalam legumele. Ceapa o taiem rondele, ardeiul feliute, usturoiul felii iar morcovii fideluta. Pieptul de pui il taiem bucatele. Incingem o tigaie adanca/wok si punem putin...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
