"Reteta inspirata de toamna" Este o reteta reinterpretata de mine de la Merisor "Mancare taraneasca de cartofi, cu bacon si gogosari murati" https://www.bucataras.ro/retete/mancare-taraneasca-de-cartofi-cu-bacon-si-gogosari-murati-68238.html. Am schimbat modul de preparare, gogosarii murati cu gogosari in sos (reteta proprie postata la "conserve"), baconul cu sorici de la costita, ketchupul cu pasta de tomate, patrunjelul cu mararul. Nu am pus usturoi din cauza de mafturosi.
Ingrediente
Mod de preparareCeapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei pentru 4-5 minute. Se adauga soriciul, se presara vegeta, boiaua, piper si putina apa cat sa acopere si se lasa la fiert. Dupa 20 minute se pun si cartofii si se mai fierbe 15 minute. Se adauga si bulionul, se potriveste de sare si piper si se mai fierbe 5 minute. Se toaca marunt mararul si se pune in cratita, se amesteca si se mai lasa 2-3 clocote. Se transfera mancarea de cartofi intr-o tava si se pun deasupra gogosarii in sos si se amesteca. Se introduce tava in cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute pana se rumeneste frumos. Se mananca ca atare sau se poate folosi si ca garnitura la fripturi. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu gogosari acri in sos" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Constelatialeu
Mai intai pregatim umplutura, curatam morcovul, ceapa, ardeiul. Radem morcovul, taiem ceapa marunt si ardeiul cubulete, le amestecam cu carnea tocata, adaugam sare si piper. Tot acest amestec in...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai scoatem varza de la butoi si o punem in apa pana a doua zi, sa mai iasa din sare si acreala. A doua zi scurgem bine varza de apa, impaturim fiecare foaie dupa ce am taiat coatorul si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
