Mancare de cartofi cu pui si ardei copti

Postat de Oana in Pui
25 Mar 2019 | 5680 vizualizari

Ingrediente

  •  1 ceapa
  • 4 ardei kapia
  •  3 linguri ulei
  •  sare si piper
  •  boia dulce
  • crengute de cimbru
  •  2 foi de dafin
  •  1 cana cu apa
  • 200 ml suc de rosii
  •  marar si patrunjel verde
  • jumatate de pui de tara

Mod de preparare

  • Pune ardeii capia la copt, intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Stropeste-i cu putin ulei de masline si lasa-i la cuptor pana se rumenesc usor. Intoarce-i din cand in cand.
  • Intre timp toaca marunt ceapa si usturoiul. Curata cartofii si  taie-i in patru pe lungime.
  • Cand sunt gata ardeii, pune-i intr-un bol si acopera-i cu folie alimentara. Lasa-i 15 minute si apoi se vor curata foarte usor. Taie-i apoi cubulete. 
  • Pune putin ulei intr-o tigaie si cand s-a incins adauga carnea de pui si rumeneste-o usor pe toate partile. Pune-o intai cu partea cu pielita. Adauga sare si piper si boia de ardei dulce. Adauga apoi ceapa si usturoiul si lasa-le sa se inmoaie putin, apoi muta totul in vasul pentru cuptor. Pune si ardeiul copt taiat cubulete. 
  • Pune apoi morcovii si cartofii, condimenteaza din nou cu sare si piper, adauga crengutele de cimbru si foile de dafin si o cana cu apa calda. Pune capacul si lasa sa fiarba inabusit, in cuptor, cam 40 de minute.
  • Cand mancarea este aproape gata, nu mai trebuie decat sa adaugi sucul de rosii si sa mai lasi inca 10 minute la cuptor.
  • La final presara verdeata tocata deasupra si e gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu pui si ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Pulpite de pui cu galuste bavareze si sos vanatoresc

Postat de merisor67

Pulpite de pui cu galuste bavareze si sos vanatoresc

Spalam pulpele de pui, le scurgem bine si le condimentam cu sare, piper si boia de ardei.  Intr-o tigaie incapatoare punem untura si uleiul la incins si prajim pulpele, intorcandu-le pe...

Citeste continuarea

Flan cu ciuperci si pui

Postat de Lia1

Flan cu ciuperci si pui

Intr-o tigaie (fara adaos de grasime) prajiti sunculita la foc mic pana devine crocanta. Scoateti-o pe servetele de bucatarie sa se scurga excesul de grasime. Caliti ceapa taiata julienne...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.03.2019, 12:41
Cu siguranta ca ne place
la 25.03.2019, 13:01
Buna!!!
la 25.03.2019, 13:40
Ce buna ar fi acum!
la 25.03.2019, 13:43
buna buna
la 25.03.2019, 13:45

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking