Mancare de conopida si legume reteta delicioasa de post

Postat de elucubratiiculinare in Mancaruri de post
4 Aug 2013 | 50924 vizualizari
Mancare de conopida si legume reteta delicioasa de post

Mancare de conopida si legume reteta delicioasa de post  o oda adusa gustului autentic si simplitatii bucatariei. Imbinand aroma delicata a conopidei cu cremozitatea unui sos aromat si condimentele alese cu grija, aceasta mancare aduce o explozie de savoare in fiecare lingura.

Pe langa gustul minunat, conopida este si o sursa excelenta de nutrienti, fiind bogata in vitamine si minerale esentiale pentru sanatatea noastra. Astfel, fiecare portie de mancare de conopida nu doar ca iti incanta papilele gustative, ci si iti hraneste corpul in cel mai bun mod posibil.

Indiferent daca o servesti ca garnitura pentru un preparat principal sau ca fel principal al unei mese sanatoase si gustoase, mancarea de conopida este intotdeauna o alegere inspirata pentru orice ocazie. Sa descoperim impreuna secretele si deliciile ascunse ale acestei legume simple, dar minunate!

Ingrediente

  • Introducere Mancare de conopida si legume reteta delicioasa de post
  • 1 conopidă,
  • 1 ceapă,
  • 3 linguri ulei,
  • 1-2 morcovi,
  • 1 ardei gras verde,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 2 căței de usturoi,
  • 2 linguri bulion,
  • mărar,
  • sare, piper.

Mod de preparare

Cum se prepara Mancare de conopida si legume reteta delicioasa de post

Conopida o vom desface în bucățele potrivite și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare.

Se fierbe ~ 7 minute de când începe apa să clocotească.

Când este gata se scoate și se pune într-o strecurătoare.

Călim ceapa tocată mărunt în uleiul încins.

Când ceapa devine aurie, adăugăm morcovul tăiat rondele cât mai fine.

După aprox. 5 minute adăugăm ardeii tăiați cubulețe.

Lăsăm să se călească și ardeii un pic, după care acoperim totul cu apă caldă.

Adăugăm conopida și dacă mai este nevoie, mai adăugați apă cât sa se acopere și conopida.

Lăsăm să fiarbă la foc mic pentru 20 minute.

Adăugăm bulionul, usturoiul tocat mărunt și condimentăm cu sare și piper.

Presărăm mărar tocat după ce stingem focul.

O mâncărică delicioasă atât caldă cât și rece.

Serviti alaturi de o salata coleslaw sau muraturi asortate.

Recomandam si conopida cu naut

 

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de conopida si legume reteta delicioasa de post" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Pate din alune/nuci caju si ciuperci

Postat de panacris

Pate din alune/nuci caju si ciuperci

Nucile sau alunele de caju, se prăjesc într-o tigaie la foc mare cca. 5 minute până se rumenesc. Se scot din tigaie și se lasă deoparte, apoi se adaugă uleiul de cocos,...

Citeste continuarea

Tarta spiralata cu legume...de post

Postat de Angelica

Tarta spiralata cu legume...de post

1.Ungem cu ulei o tava rotunda sau ovala, inclusiv pe pereti. 2.Decongelam aluatul foietaj, il taiem in forma ovala mai mare cu vreo 3-4 cm. decat tava si il asezam in tava. 3.Tapetam si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.08.2013, 18:03
E binevenită în această perioadă, Mihaela. Foarte bună!
la 04.08.2013, 18:05
binevenita acum
la 04.08.2013, 18:22
la 04.08.2013, 19:10
la 04.08.2013, 19:32

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking