Ingrediente
- 300 g fasole verde congelată
- 20 cm dintr-un praz tânăr
- o jumătate dintr-un ardei roșu
- un morcov potrivit
- zeama de la o lămâie
- 20 ml ulei de rapiță ( un cubuleț de unt pentru cei care nu postesc )
- sare roz de Himalaya
- piper alb
Mod de preparare
Pentru început am tăiat prazul julien iar morcovii i-am tocat mărunt ( se pot da și pe răzătoare. Le-am stropit cu zeama de lămâie și ulei, apoi le-am sotat 1-2 minute. Am tăiat ardeiul roșu și l-am adăugat împreună cu fasolea în tigaie.
Am potrivit gustul cu sare și piper și am acoperit cu un capac. Am lăsat totul la foc mic pentru aproximativ 3-5 minute. V-am spus că nu durează mult. Unde mai pui că-i și un preparat plin de vitamine și tare sățios. Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de fasole verde și praz" nu uita sa-i faci un review. |
