Ingrediente
- 2 cepe;
- un ardei capia;
- un gogosar;
- 5 rosii mari;
- ulei;
- sare;
- piper;
- amestec de verdeturi;
- busuioc proaspat.
Mod de preparare
Ceapa se toaca marunt, ardeiul si rosiile cubulete.
Se caleste in putin ulei ceapa, apoi se adauga ardeiul si se calesc impreuna cateva minute.
Cand s-au inmuiat putin, se adauga rosiile, sare, piper, amestecul de verdeturi si cateva frunze rupte de busuioc.
Se lasa pe foc 15-20 min.
Cand am oprit focul, am mai adaugat cateva frunze de busuioc, le-am amestecat in mancare si am pus capacul.
Le-am scos cand am servit.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de legume" nu uita sa-i faci un review. |
