Ingrediente
- 500 gr mazare congelata
- un ardei
- o rosie
- 150 ml suc de rosii (bullion )
- o jumate de ceapa
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
- 100 ml apa (aproximativ )
Mod de preparare
Ceapa o curatam si o taiem dupa preferinta , usturoiul il tocam marunt si taiem si ardeiul cubulete .
Intr-o oala punem uleiul la incins si adaugam ceapa pana cand se caleste –devine translucida , atentie sa nu se arda . Punem ardeiul si usturoiul , amestecam si mai lasam putin sa isi lase aromele . Apoi adaugam mazarea si apa (apa punem atat cat sa nu acopere cu totul mazarea , dar sa ii ofere posibilitatea sa fiarba ).
Pana cand fierbe mazarea decojim rosia si o taiem cubulete .
Amestecam din cand in cand in mazarea si cand este aproape fiarta punem rosia , bulionul , sarea si piperul dupa gust.
Mai lasam pe foc sa dea cateva clocote si se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
