Mancare de mazare (de post)

Postat de Pungasa_Rogue in Mancaruri de post
18 Mar 2016 | 6619 vizualizari
Mancare de mazare (de post)

O mancare simpla, rapida si gustoasa.

Ingrediente

  • o ceapa;
  • un morcov;
  • o tija de apio;
  • un ardei gras;
  • 6 linguri ulei;
  • apa;
  • sare;
  • 1 kg mazare congelata;
  • doua linguri bulion;
  • o legatura de marar.

Mod de preparare

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca.

Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele.

Tija de apio se spala si se taie rondele.

Ardeiul gras se curata de cotor si seminte, se spala si se taie fasii groase.

Aceste legume se pun intr-o cratita impreuna cu uleiul, putina sare si o cescuta cu apa si se lasa la foc sa se inabuse, acoperind cratita cu un capac.

Mazare se spala, se scurge de apa si se pune peste legume, dupa ce acestea s-au patruns putin. Se adauga apa, cat sa acopere bine totul, si se lasa la fiert in continuare.  

Dupa ce toate legumele au fiert, se pune bulionul, se mai fierbe mancarea cateva minute, se potriveste de sare, iar la final se adauga mararul (spalat si tocat).

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare (de post)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Mancare de mazare verde

Postat de MotanLaOale

Mancare de mazare verde

Ceapa si morcovii se curata, se toaca si se pun la calit in ulei. Se calesc 2-3 minute dupa care se pune putina apa, iar cand fierbe se adauga si ardeiul si se fierbe 10-15 minute.   Se...

Citeste continuarea

Mancare de ciuperci cu legume

Postat de CameliaComan

Mancare de ciuperci cu legume

Curatam si spalam bine toate legumele. Cartofii trebuie taiati in cubulete, apoi ii punem intr-o tava de copt pe care am pus hartie de copt. Stropim cartofii cu ulei si punem si putina vegeta....

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.03.2016, 09:35
mmm
la 18.03.2016, 09:37
O bunătate!
la 18.03.2016, 09:39
Buna
la 18.03.2016, 09:42
Imi place
la 18.03.2016, 09:55

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking