Mancare de mazare verde cu carnati de casa

Postat de mihaelar63 in Porc
3 Mai 2018 | 8344 vizualizari

Pe primul loc in ierarhia carnatilor stau cei preparati in casa ... restul mai vorbim dupa ce testam :D Am preparat rapid o mancarica hranitoare placuta si ochiului.

Ingrediente

3 buc carnati porc afumati [750 gr]- de casa
3 linguri ulei
3 cepe verzi
3 linguri Ketchup picant
1 linguri pasta rosii
1 tija telina apio
1 lingura cu varf de faina alba
1 legatura patrunjel verde
500 gr mazare verde [congelata ]
marar verde -optional
sare
piper

Mod de preparare

Carnatii se spala si se prajesc intr-o tigaie tip Wok pana devin crocanti.
In acest timp ei vor elibera in ulei aroma si gustul lor placut specific.
Ceapa si telina se spala si se taie rondele.
Trageti carnatul de o parte si caliti usor ceapa si telina.
Se adauga faina alba peste ceapa, amestecati si puneti pasta de rosii si ketchupul.
Stingeti cu un pahar cu apa si puneti mazarea verde.
Spalati si tocati patrunjelul verde.
Sarati si puneti la fiert patrunjelul tocat .
Adaugati inapoi in mancarica carnatul si lasati sa fiarba la foc mic impreuna 10 minute.
Gustati si dregeti daca este nevoie cu sare si piper.
La servire presarati patrunjel verde sau marar dupa gust.
Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare verde cu carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Mancare de mazare cu dovlecei si carnati afumati

Postat de katty

Curatam ceapa, ardeiul gras si morcovul. Ceapa si ardeiul gras le tocam cubulete, iar morcovul semirondele. Intr-o lingura de ulei punem la calit morcovul, ceapa si ardeiul gras cu putina...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii