Mancare de pipotele cu piure de cartofi

Postat de Irina in Pui
16 Sep 2013 | 25936 vizualizari
Mancare de pipotele cu piure de cartofi

Daca-i vorba de pui, noua ne plac si pipotelele si inimioarele tare mult. Ce-i drept, se fac mai greu, dar mancarica iese tare buna.

Ingrediente

  • 500 g pipote si inimi de pui
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • suc de rosii
  • busuioc
  • ulei de masline
  • cartofi
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • frunzulite de busuioc pentru decor

Mod de preparare

Nu-i deloc complicata mancarica asta si iese atat de buna! Trebuie doar sa ai rabdare sa fiarba bine pipotelele, asta-i tot!

Am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert intr-un vas cu apa. Am acoperit vasul cu capacul si am lasat la fiert pana acul indicator de pe capac a ajuns la sfarsitul zonei verzi. Am oprit focul.

Da, tot intr-un vas Zepter am gatit, dar eu chiar pe astea le folosesc...

Intre timp am curatat pipotelele.

Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt si le-am pus intr-un alt vas, in ulei incins. Am amestecat putin si am adaugat pipotelele si inimile. Am presarat putin busuioc.

Am adaugat o ceasca de apa si am acoperit vasul. In mod normal, vasul se opreste cand acul ajunge la sfarsitul zonei verzi. Dar, pipotelele se fac mai greu si atunci, cand acul ajunge in zona galbena mai pornim o data focul si repetam figura.

Aproape de final am adaugat sucul de rosii si am condimentat cu sare si piper. 

Eu adaug la sucul de rosii putina miere de albine, care ii da sosului un gust nemaipomenit!

Cand sosul scade si se ingroasa nitel, mancarea e gata.

A mai ramas de pregatit piureul: am curatat repede cartofii de coaja, i-am pus la robot impreuna cu sare, unt si putin lapte si am mixat. 

Garnisita cu piureul de cartofi mancarea a fost o bunatate! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pipotele cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (40)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tocanita de pipote si inimi cu piure de cartofi

Postat de Bucataras

Tocanita de pipote si inimi cu piure de cartofi

Spala si curata bine pipotele si inimile. Toaca marunt ceapa si usturoiul si pune-le la calit in ulei incins. Amesteca si adauga pipotelele si inimioarele.  Condimenteaza cu sare, piper,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.09.2013, 15:57
la orice ora
la 16.09.2013, 15:58
Bine ai spus tu, Irina "nouă" că parcă ştiai că şi mie îmi place aşa ceva
la 16.09.2013, 16:01
la 16.09.2013, 16:05
Ce prezentare frumoasa!
la 16.09.2013, 16:05
Place si preparatul si culoarea lui

Vezi toate comentariile (40)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking