Ingrediente
- 1 kg de aripi
- 1 kg de rosii de gradina coapte
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 1 morcov
- 1 capia rosu
- 1 capia verde
- 1 ceapa rosie
- 1 ceapa alba
- ulei de masline
- condimente: curry, boia, sare, piper, coriandru, foi de dafin
- cativa catei de usturoi
Mod de preparare
Calim ceapa care a fost o parte taiata julien si o parte tocata marunt impreuna cu usturoiul zdrobit cu lama cutitului. Adaugam morcovul ras fin si ardeii tocati o parte ulien si o parte cubulete mari. Urmeaza carnea si dupa ce le-am calit bine adaugam rosiile jumatate din cantitate pasate si restul taiate felii. Punem capacul sa le inabusim si amestecam sa nu se prinda. Punem condimente si 1/2 sin verdeata. Nu adaugam apa. Se poate da si la cuptor dar e suficient pe aragaz. Cand e gata punem si restul de verdeata. Servim cu garnitura de piure de cartofi. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
si servit cu un piure... 
