Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura

Postat de kamy in Pui
7 Feb 2011 | 9566 vizualizari
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura

ptr ca mi-au ramas pulpele fierte de la supa,am facut o improvizatie...foaaaarte buna

Ingrediente

  • 3 pulpe pui(sau piept de pui)
  • 1 cutie ciuperci
  • 8 felii pastrama vitel(sau orice afumat..ex-kaiser)
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei usturoi
  • 1 ou
  • 200 gr.smantana grasa
  • 100 ml vin alb sec
  • 100 ml supa pui
  • sare,piper
  • frunze patrunjel

Mod de preparare

Eu am avut pulpele gata fierte ramase de la supa.

Am luat pielea si oasele,am taiat carnea bucatele dupa care am prajit-o putin in ulei.

Am pus carnea in vasul pentru cuptor.

In uleiul in care am prajit carnea,am pus ceapa taiata marunt,am calit-o putin si am adaugat pastrama taiata fasiute,am mai calit putin si am adaugat ciupercile scurse bine.Le-am lasat sa se calesca 5 min,dupa care am pus supa si vinul.Am lasat sa fiarba cateva minute,le-am pus toate peste carnea de pui si am bagat vasul in cuptorul incins, pentru 15-20 min cu capacul pus.

Intr-un castronel am batut bine oul,am pus sare,piper,usturoiul zdrobit,smantana si patrunjelul verde.

Am scos vasul din cuptor,am pus smantana cu oul peste si am mai lasat mancarica in cuptor 10 min(fara capac)

Se pune patrunjel verde si se serveste cu mamaliguta si.. un pahar de vin alb sec.

pofta buna!!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (42)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Copanele de pui, cu rosii si ardei grasi

Postat de RODIMUR

Copanele de pui, cu rosii si ardei grasi

Se curăță bine și se spală copănelele. Apoi se condimentează pe toate fețele cu: sare, piper și boia de ardei dulce, iar după câteva minute se pun în cratiță și se...

Citeste continuarea

Cous cous cu sos de rosii servit cu piept de pui

Postat de timea

Cous cous cu sos de rosii servit cu piept de pui

Punem mai intai cuşcuşul la fiert in apa cu putina sare. In acest timp punem o tigaie pe foc si picuram in ea un pic de ulei de masline in care calim apoi ceapa si ardeiul tocate marunt....

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.02.2011, 21:33
la 07.02.2011, 21:35
Kamy demential,senzational
la 07.02.2011, 21:35
oooo...pai asta e delicioasa
la 07.02.2011, 21:38
ela....
la 07.02.2011, 21:39
cris...iute esti de picior

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking