Ingrediente
- 1, 5 kg rosii
- 5-6 cepe mari
- 3 ardei kapia
- 1 ardei gras verde
- 5o ml ulei
- 1 catel mic de usturoi
- patrunjel verde
- 1/2 lingurita zahar
- sare
Mod de preparare
Mai intai taiem ceapa cubulete si o punem la prajit in uleiul incins.
Intre timp tocam ardeiul julienne sau cubulete si dam rosiile pe razatoare.
Adaugam ardeiul si rosiile peste ceapa si lasam pe foc aproximativ 20-25 de minute pana cand legumele sunt gatite suficient. Adaugam zahar si sare si amestecam din cand in cand.
La final adaugam usturoiul si verdeata tocata marunt. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de rosii cu ardei kapia" nu uita sa-i faci un review. |
