Ingrediente
- 1 telina mare
- 2 cepe potrivite
- 250 gr masline negre
- 750 gr afumatura
- 1 cutiuta bulion
- sare
- piper
- patrunjel
- telina(frunze)
Mod de preparare
Telina se taie felii potrivite care se prajesc in putin ulei.
Afumatura se taie bucati si se prajeste in acelasi ulei in care s-a prajit telina.
Maslinele se pun la scurs (daca sunt prea sarate se fierb putin).
Ceapa se taie marunt, se caleste, apoi se adauga bulionul si putina apa. Se lasa sa fiarba putin, apoi se pune intr-o cratita impreuna cu telina, afumatura si maslinele.
Se potriveste de sare si piper, se completeaza cu apa, apoi se baga la cuptor pentru aproximativ 30 min.
Cand este gata se adauga verdeata tocata marunt.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de telina cu afumatura si masline" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
?
