Ingrediente
- Carne de vită cca. 1500 g
- Făină albă cca. 2 linguri
- Ceapă galbenă 2 bucati
- Ardei verde 2 bucati
- Morcov 1 bucată
- Ulei de floarea soarelui 50 ml
- Sare iodată, · Piper proaspăt măcinat
- Boia de ardei dulce Delikat 1lingură
- Cimbrișor Delikat 1 lingură
- Ierburi de grădină Delikat 1 lingură
- foaie de dafin 1 bucată
- Bulion a la PanaCris cca. 500 ml
- Cartofi roșii cca. 5 bucați
Mod de preparare
Carnea se curăță, se taie cubulete si se amestecă cu făina, apoi se pune la prăjit, cca. 5 minute la foc iute cât să prindă o crustă.
Ceapa curățată, se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei și apa.
Între timp se curăță ardeii, morcovii, apoi se toacă mărunt și se adaugă la ceapa călită.
Carnea prăjită se adaugă la legumele călite, apoi se asezonează de sare, piper, boia si mirodenii, se completează cu bulinoul și cca. 500 ml. apă, și se lasa la gătit în CrockPot, pe programul HIGH, cca. 4 ore.
Spre finalul fierberii șe aduagă cartofii curățați și tăiați în sferturi, sau dacă sunt mai mari în cuburi mai măricele.
Se servește fierbinte ca atare sau cu ardei iuți/smântână.
Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare din carne de vita cu cartofi si ierburi de gradina" nu uita sa-i faci un review. |
