Mancarica de ardei copti cu rosii

Postat de lucy2002 in Mancaruri de post
2 Sep 2019 | 1674 vizualizari
Mancarica de ardei copti cu rosii

O mancarica de vara, usoara si foarte buna in zilele de post. Servita cu mamaliguta este delicioasa. Bunica mereu ne gatea aceasta reteta simpla si niciodata nu refuzam atat de buna era. Daca aveti ardei capia sau ardei rosii este si mai bine. Va doresc POFTA BUNA!

Ingrediente

  • 2 kg ardei copti 
  • 400-500 gr rosii
  • 4 cepe mari
  • 100 ml ulei
  • marar
  • patrunjel
  • sare. piper
  • usturoi

Mod de preparare

Oparim rosiile intr-un vas cu apa fierbinte si le indepartam pielita, apoi le taiem cubulete.

Eu am avut ardeii copti de cu seara.

Ceapa curatata si spalata se taie julien.

Intr-o tigaie punem ulei la incins si adaugam ceapa si lasam pana se inmoaie, dupa care adaugam rosiile, un pic de sare si mararul uscat, mai lasam 5 minute, amestecam si adaugam ardeii taiati fasii, potrivim de gust cu sare si piper si lasam inca 5 minute pe foc, tragem tigaia deoparte. Adaugam usturoiul pisat si patrunjel verde, dupa ce am oprit focul pentru as pastra aromele.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ardei copti cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Mancarica de ardei copti cu smantana

Postat de lucy2002

Mancarica de ardei copti cu smantana

Ardeii spalati i-am pus la copt. Dupa ce s-au copt, i-am pus intr-un vas si i-am presarat cu sare, lasandu-i sa stea 10-15 minute la aburit cu capacul deasupra, apoi i-am curatam de pielita. Am...

Citeste continuarea

Mancarica de ardei copti

Postat de aliliana

Mancarica de ardei copti

Legumele se spala, se curata, se toaca. Intr-o tigaie, se pune la incins pe aragaz, 30 ml ulei. Cand s-a incins bine se pune ceapa si morcovul, sarea, piperul, coriandrul si usturoiul zdrobit....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 02.09.2019, 17:29
Imi place mult
la 02.09.2019, 19:57
Mulțumesc INA!
la 03.09.2019, 12:06
Delicioasa!
la 03.09.2019, 12:50
Multumesc Oana!
la 04.09.2019, 09:59
Buna!!

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking