Mancarica de dovlecei si ciuperci

Postat de Ina in Mancaruri de post
23 Mai 2010 | 12359 vizualizari
Mancarica de dovlecei si ciuperci

Dovleceii mi-i luase sotul sa-i fac gratinati, dupa reteta de la medioto. Numai ca, avand calculatorul defect, nu mai stiam reteta :))). Asa ca, fiind si zi de post, i-am facut mancarica. A fost delicioasa, ca un ghiveci. Promit sa fac si gratinati, data viitoare :)))

Ingrediente

 

  • 2 dovlecei
  • 6 ciuperci mari
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • jumatate de telina
  • 400 g rosii in bulion
  • marar, patrunjel verde
  • sare, piper

   

Mod de preparare

 

    Ceapa, morcovul si telina se taie fideluta si se calesc in putina apa cu ulei, pana capata o culoare aurie.

Completam cu o cana de apa, apoi adaugam cartofii taiati cubulete, ciupercile si la final dovleceii.

Cand sunt aproape fierti dovleceii, punem in mancarica rosiile tocate marunt si mai lasam sa fiarba 5 minute.

Potrivim de sare si piper.

Cand oprim focul presaram deasupra mult patrunjel si marar verde.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de dovlecei si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

mancarica de legume de post

Postat de pusikmea

mancarica de legume de post

se caleste ceapa, se pune celelate legume taiate marunt peste si le inabusim bine, dupa care punem o cana de apa, lasam sa fiarba, la sfarsit condimentam dupa gust si se presara verdeata deasupra.

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.05.2010, 18:24
cu ciuperci super bun ,inca nu ai furcile dar revin cand apar
la 23.05.2010, 18:24
medi' , gratinati data viitoare
la 23.05.2010, 18:25
nadina!
la 23.05.2010, 18:25
maaaa, acum vad ca-s talentata
la 23.05.2010, 18:26
in curand o sa fac si pe grozava

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking