Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi

Postat de pusikmea in Mancaruri de post
31 Mar 2010 | 6509 vizualizari
Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi

o mancarica delicioasa pt zilele de post, nu este ea prea aratoasa, dar la gust e f buna

Ingrediente

  • 2 fire de praz
  • o legatura ceapa verde
  • 1 morcov
  • cateva ciuperci
  • 2 cartofi
  • 5 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin 
  • cateva masline verzi
  • sare
  • piper
  • verdeata

Mod de preparare

se sapal legumele, se taie dupa preferinte.

punem intr-o oala, tigaie putin ulei in care vom calii prazul cu ceapa si usturoiul, apoi adaugam si morcovul, cartofii, lasam putin sa se inabuseasca, dupa care punem si ciupercutele, punem un capac peste tigaie si lasam asa, fara apa, pt ca ciuercile isi lasa apa.

intre timp intepam maslinele cu o furculita sau cu o scobitoare, dupa care le punem si pe ele in tigaie, apoi punem vinul si lasam sa fiarba pana ascade.

la sfarsit punem verdeata deasupra.

se serveste cu mamaliguta calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert cei mai pufosi mucenici de post

Postat de rhapsody

Desert cei mai pufosi mucenici de post

1. Punem faina intr-un vas incapator. Facem o gaura in mijloc, punem drojdia impreuna cu 2 lingurite zahar si o dizolvam cu 300 ml apa. Acoperim vasul cu un prosop si lasam 20 min la dospit. 2....

Citeste continuarea

Zacusca de dovlecei cu hribi

Postat de Ksenya

Zacusca de dovlecei cu hribi

Curatam dovleceii de coaja si-i dam prin razatoarea mare/robot,ceapa o tocam ,morcovul il dam prin razatoarea mare/robot,ardeiul curatam si-l dam si pe el prin razatoare/robot,rosiile le dam prin...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.03.2010, 18:58
la 31.03.2010, 20:58
la 06.04.2010, 21:59
la 07.04.2010, 14:44

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking