Ingrediente
- 500 g mazare
- 200 g costita afumata
- o ceapa
- un morcov
- un ardei (eu am combinat mai multe culori, am pus rosu, galben si verde)
- o rosie
- 3-4 cartofi
- ulei
- sare
Mod de preparare
Legumele le-am curatat, le-am spalat si le-am tocat cuburi. Cartofii la fel i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat cuburi. Rosia am trecut-o prin apa fiarta ca sa o pot decoji si am taiat-o foarte marunt. Intr-o cratita cu putin ulei incins am pus toate legumele cu sare si putina apa, le-am lasat pana cand ceapa a devenit sticloasa iar celelalte legume s-au inmuiat.
Am taiat costita si am pus-o peste legume impreuna cu rosiile. Apoi cartofii tocati si mazarea,peste toate am adaugat apa fiarta. Sa aveti pofta! :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|